若き女性店主さんが創り出す優しさにあふれるお料理をしみじみと味わう「光日」は、金沢の小さな名店。
金沢市に2025年7月OPENした日本料理「光日」は、予約困難店「「蛤坂まえかわ」出身の若き女性料理人出島光さんが店主。静かな感動が押し寄せるお料理をご紹介します。
